13
maggio 2016

Mangiare: i tempi cambiano, l’istinto resta

Perché è così difficile darsi una misura nell’assunzione del cibo? Perché gusto e olfatto sono i sensi più arcaici che mettono in moto le zone più primitive del nostro cervello, quelle su cui i nostri ragionamenti, i nostri propositi, la nostra buona volontà hanno una scarsissima incidenza. Per questo la gola, più che un vizio […]

Da Eliana Sabatini
Categoria: Blog
8
maggio 2016

La mamma e il nostro rapporto col cibo

Hai mangiato? Quante volte abbiamo sentito nostra madre farci questa domanda! Il rapporto delle madri con il cibo è davvero molto stretto, d’altronde il nostro rapporto con la madre è cominciato proprio così: lei che ci nutre … e continua a farlo per il resto della vita! Insieme al latte, materno o artificiale che fosse, […]

Da Eliana Sabatini
Categoria: Blog