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17
luglio 2017

Coriandolo. Una spezia da riscoprire

Il nome ci ricorda il carnevale e, in effetti, pare che gli attuali coriandoli siano proprio l’evoluzione dei frutti di coriandolo zuccherati che venivano lanciati durante le festività. Una spezia dalle molte proprietà, usata in tutto il mondo fin dai tempi antichi sia in cucina che per le sue doti officinali. Se ancora non lo conoscete … non resta che provarlo! Leggi l’articolo completo qui

Da Eliana Sabatini
Categoria: Notizie