6
giugno 2017

Pausa pranzo. Meno sale, più salute.

Schermata 2017-06-06 alle 07.59.33Il sale è un ingrediente subdolo, non gli si presta attenzione se non quando manca perché il nostro gusto si è adattato ad alimenti molto sapidi. Infatti tutti i cibi confezionati contengono sale in quantità ben maggiore del necessario, poiché il sale è un ottimo conservante e l’industria alimentare se ne serve abbondantemente. La quantità di sale andrebbe invece limitata, per evitare problemi di ipertensione; attenzione quindi, soprattutto ai pasti fuori casa! Continua a leggere qui.

Da Eliana Sabatini
Categoria: Notizie